Viti di roccia
Dal termine celtico Kar (roccia) deriva il nome stesso della Carnia, identificando da sempre questo territorio come la dimora del popolo delle montagne.
Dal termine celtico Kar (roccia) deriva il nome stesso della Carnia, identificando da sempre questo territorio come la dimora del popolo delle montagne.
Sutrio è un borgo di montagna situato ai piedi del Monte Zoncolan nel cuore della Alpi Carniche, a pochi chilometri dal confine austriaco.
D’inverno il piccolo paese è protagonista della tradizionale rassegna “Borghi e Presepi” ed è meta turistica per il polo sciistico dello Zoncolan.
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Emanuele Billio, laureato in Viticoltura ed Enologia e in Scienze Ambientali, dopo anni di sperimentazioni di varietà PIWI, stabilisce che la varietà Solaris è idonea per una coltivazione sostenibile a Sutrio per la produzione di vino di qualità.
Scopri di piùL’aumento delle temperature e il prolungamento dei periodi siccitosi stanno spostando verso nord e in quota le zone viticole in tutto il mondo.
Tra il comprensorio dello Zoncolan e il torrente “Bût”, nella “Taviele” di Sutrio sono state trovate le condizioni ideali dal punto di vista pedologico e climatico per lo sviluppo della varietà di uva da vino “Solaris”, che completa la maturazione delle uve all’inizio di settembre.
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KarVîts, ovvero “viti della roccia”. Dal termine celtico “kar” (roccia) deriva il nome stesso della Carnia, identificando da sempre questo territorio come la dimora del popolo delle montagne.
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