Vîts di cret

Dal tiermin celtic “kar” (cret) al derive il non stes da Cjargne, identificant da simpri chest teritori come la dimore dal popul das monts.

Sutrio ai piedi del Monte Zoncolan

Sudri/Zoncolan

Sudri al è un paîs di mont che al si cjate ai pîts dal Mont Zoncolan tal cûr das Alps Cjargneles, a pôcs chilometros dal confin austriac.

In Invier il piçul paîs al è protagonist da tradizionâl fieste “Borghi e Presepi” e al è une destinazion turistiche pa zone schiistiche dal Zoncolan.

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Sutrio ai piedi dello Zoncolan

Il parcè

Emanuele Billio

Emanuele Billio, laureât in viticulture e enologjie e in siences ambientâls, dopo agns di sperimentazion cu las varietâts “PIWI”, al stabilìs che la varietât “Solaris” a è adate pa coltivazion sostenibil a Sudri pa produzion di vin di cualitât.

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IL VIGNÂL “PERÂR/SANTE RITE”

L’aument das temperadures e i periodos secs prolungjâts a stan spostant viers nord e in cuote las zones viticules in dut il mont.

Tra il comprensori dal Zoncolan e il flum “Bût”, la zone da "Taviele" di Sudri a ufrìs las condizions di teren e clime ideâl pal svilup da varietât di uve dal vin “Solaris”, che a rive a plene madurazion al inizi di Setembar.

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Vino Karvits - da uve Solaris

Il Vino

KarVîts, o ben “vîts di cret”. Dal non celtic “kar” (cret) al derive il non stes da Cjargne, identificant da simpri chest teritori come la dimore dal popul das monts.

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Vino Karvits